মিঠা পানির রুই মাছ খাওয়ার মজা অনেক। রুই মাছ ফ্রাই, ভুনা, রুই মাছের কালিয়া, এমনি নানা রান্নায় রুই মাছের স্বাদ বাংগালীর কাছে খুব জনপ্রিয়। আবার, পুষ্টিবিদদের তথ্যমতে রুই মাছ সহজে হজম হয়, এবং রুই মাছের পুষ্টি শরীর অনায়াসে গ্রহণ করতে পারে। আর, রুই মাছটা যদি হয় মিঠাপানির এবং টাটকা, তাহলে এর স্বাদ হবে মনের মতো।
আমাদের কাছে পাবেন মিঠাপানির রুই, একদম টাটকা। একদমনেচারালমাছ,প্রাকৃতিকউপায়েবেড়েউঠে,এটাসুস্বাদুওস্বাস্থকর।
